La compréhension et la maîtrise d'une large gamme de phénomènes de surface est une nécessité pour le développement de produits effectivement fonctionnels. Dans le contexte de l'industrie des verres de silicate, je m'intéresserai à quelques propriétés connexes, qui sont particulièrement emblématiques de cette idée : le mouillage, l'adhésion et la rupture. Je montrerai comment des sytèmes expérimentaux utiles peuvent être développés à partir de procédés de fabrication bien établis ou à partir de fonctionnalités séduisantes. Pour le premier cas, je présenterai des expériences qui détournent le concept des vitrages à basse émission thermique pour nous permettre de mieux comprendre l'adhésion des couches minces et en particulier la formation de cloques en cordon de téléphone par flambage et rupture interfaciale.
Pour le second cas, je montrerai comment les contraintes technologiques de fabrication de surfaces hydrophobes nous ont conduit à développer des procédés originaux de texturation de surface : j'illustrerai les propriétés de ces surfaces à travers la discussion de la déformation et du piégeage de la ligne triple sur ces structures. Enfin je présenterai brièvement les implication technologiques de la question des déformations plastiques des silicates aux petites échelles, et tenterai de montrer dans quelle mesure nos résultats récents obtenus par compression de micro-pilliers peuvent être mis en relation avec la contrainte intrinsèque de rupture de la silice amorphe.