Séminaire de Mécanique d'Orsay

Le Jeudi 2 février à 14h00 - Salle de conférences du FAST

Radeaux capillaires et gouttes armurées

Suzie Protière
IJLDA

Le piégeage de petits objets à une interface est courant dans la Nature (insectes marchant sur l'eau, radeaux de fourmis, bulles ou pollen à l'interface eau/air, membranes...). Leur étude est donc essentielle pour des raisons pratiques et fondamentales. Je présenterai tout d'abord un système original qui permet d'observer l'auto-assemblage de particules en radeau à une interface eau/huile. Je montrerai pourquoi et comment ces radeaux peuvent couler. Nous verrons ensuite qu'il est alors possible d'encapsuler et ainsi contenir de l'huile en une gouttelette avec une coque de particules, formant ainsi une goutte armurée dont nous avons fait l'étude.